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三大爷家的硬菜。
嘿，那不得开开眼，瞧瞧到底有多硬？
“山子，先吃着，热乎的饺子马上就来。”三大妈热情的招呼着。
秦山跟三大爷碰了个酒，低头朝大海碗里一看。
那——
满满当当的一大碗白菜炖土豆。
再夹上一筷子一尝。
嚯，肉味儿的！
一碗平平无奇的炖菜，硬是让三大妈整出了后世方便面的精髓——
只闻肉香，不见肉渣。
屋外。
三大妈下着饺子，脸上也是美滋儿的。
这顿饭，量大管饱不说。
主要是，只切了半斤肉，片了十来片烤鸭，就能让一家子、连同秦山兄妹，八口人吃上仨荤菜！
倍儿有面儿！
剩下的。
肥肉熬油，装罐子里慢慢吃。
瘦肉腌上，也能再吃好几顿。
烤鸭吃完，鸭架子可不能扔。
把那鸭架熬上
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