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早晨6点钟。
林黛黛梳洗完来到厨房,已经有女佣在里面准备早餐。
林黛黛走过去请教她梨酥的做法。
顾府女佣是经过老管家层层筛的,厨艺一绝,不论是中式菜品,还是西式简餐,都不在话下。
梨酥,也就更是小菜一碟。
女佣很快就将做梨酥的配料准备好,然后跟林黛黛讲解每一步做法。
林黛黛脑子很好用,女佣只说一遍,她便将所有过程记下。
从面团到梨馅,都是林黛黛亲自调配。
当林黛黛把盐当成糖去添加的时候,女佣赶紧过来制止,“夫人,加错了。”
林黛黛却笑,“没关系,你不用管。”
说这话的时候,林黛黛手中动作没有停。
调制好面团和梨馅,她用酥皮包住梨馅,放入梨模具中,用手慢慢把生胚边压边推填满梨模,然后再放入预热好的烤箱烘焙。
十�
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